平成10年度 METコース(【 】内は略称)

☆福祉・健康系

13.リサーチインFOOD!【フード】

 人間の生活は,衣・食・住から成り立っています。ここでは“食”に焦点を当て,特に健康との関わりを考えてみたいと思います。“食”と言っても毎日の食事だけでなく,給食・病人食・食習慣・ダイエット食品・健康食品等さまざまなものが考えられます。あなたや家族,社会の人々の健康を守るために,“食”について探ってみましょう。施設を訪問したり,お話を聞いたり,自分で調べたり,実習を行ったりするなど多様な視点からリサーチします

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