エスニック

地域ごとに異なる農業、食べ物、食生活

皆さんの中には、海外で暮らしたことがある人もいる(桃山中学校には帰国子女クラスがあり、1年生の帰国子女クラスの方々全員が参加してくれました。)ようですが、世界中の国、地域で様々な食べ物や食べ方があって、みんな違いがあるということは皆さん知っていると思います。
(1)世界の国々でどんな食べ物が食べられていたか、発表してみて下さい。
  A君はどこの国にいたの? 
  −ドイツ
  ドイツの人は何を食べていましたか?
  −ジャガイモ
  B君は・・・
  ・・・・・ 
  では、日本でドイツのジャガイモに当たるものは何でしょう?
  −お米!(全員)
  そうだね
  日本では、ご飯が主食となっていることがわかります。
  アンケートでも、皆さんが1日にお茶碗何杯食べているかというのを質問しています。
  その結果は、このようになりました・・・・。

この結果を見ると、1日にご飯を1杯しか食べていない人も結構いますね。もちろん3杯以上食べているという人もいますが・・。

さて、日本では食事のことご飯といいますが、アメリカに行っていたB君、アメリカではお昼ご飯のこと何と言っていましたか?
−lunch
じゃあ、夕飯は?
−dinner
lunch,dinnerって聞いて何食べるか想像できるかな?

じゃあ、日本では朝ご飯、昼ご飯、夕飯って言うけど、ご飯って何を指すかな?
−お米!、ご飯!(全員)
そうだよね、ご飯のことだよね。


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